ช็อกโกแลตบราวนี่ Chocolate Brownie
ส่วนผสม
- เนยสด 250 g
- ดาร์กช็อคโกแลต 600 g
- แป้งเอนกประสงค์ 250 g
- ผงฟู 2 ช.ช
- เกลือ 1/4 ช.ช
- น้ำตาล 480 g
- ไข่ไก่ 8 ฟอง
- วลิลา 1 ช.ช
เมล็ดอัลมอนด์สำหรับตกแต่ง
นำเนยสดกับดาร์กช็อคโกแลต ละลายให้เข้ากันพักไว้ให้เย็น
ร่อนแป้งกับผงฟู 2 รอบ นำแป้งมาผสมกับดาร์กช็อคโกแลต
ตีผสมไข่ไก่+เกลือ+น้ำตาล+วลิลาจนขึ้นฟูนำมาผสมกัน
จากนั้นเทลงพิมพ์ตกแต่งด้วยเมล็ดอัลมอนด์ เข้าเตาอบ 30 นาที 180 c
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น