Cream Butter
ส่วนผสม
- น้ำตาลทราย 400 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำ 1 ถ้วย
- เนยสด 250 กรัม
- เนยขาว 250 กรัม
- กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. นำ น้ำตาล,เกลือ,น้ำ ไปตั้งไฟแล้วคนละลายให้เข้ากัน ยกออกจากเตา ตั้งพักไว้ให้เย็น
2. นำเนยสด,เนยขาว มาตีด้วยความเร็วปานกลางด้วยพายใบไม้ ให้ขึ้นฟู
3. นำน้ำเชื่อมมาหยอดทีละน้อยจนหมดในขณะที่เครื่องยังตีเนยที่ขึ้นฟู เทกลิ่นนมเนย คนให้เข้ากันนำมาแต่งหน้าเค้ก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น