Butter Cookies
ส่วนผสม
เนยสด 900 กรัมน้ำตาลไอซิ่ง 600 กรัม
แป้งเค้ก(แป้งพัดโบก) 600 กรัม
แป้งเค้กชนิดเบาพิเศษ(แป้งบัวแดง) 600 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสด 150 กรัม
กลิ่นนมเนย 1 ช.ต
วิธีทำ
- ร่อนแป้งพัด+แป้งบัว พักไว้ นำเนยสด+ไอซิ่ง ตีให้ขึ้นฟูขาว ใส่ไข่ทีละฟอง ลดความเร็วค่อยๆใส่แป้งสลับกับนมสดใส่แป้งอีกที ใส่กลิ่น เมื่อทุกอย่างผสมเนื้อเนียน ตักใส่ถุงบีบ บีบใส่ถาดทาเนยขาว อบด้วยไฟ 180-200 องศา
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น